À découvrir
Une collection de recettes végétariennes
La rubrique culinaire française rassemblait des recettes et renvoyait à des ressources de cuisine végétarienne. Certains éléments étaient attribués au livre The Compassionate Cook.
Le contenu comprenait notamment une préparation utilisant du tofu et des épices. Cette page décrit la place de la collection dans les ressources du centre, sans reproduire les recettes d'un ouvrage tiers ni les instructions et proportions de ces préparations.