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Alimentation et utilisation des ressources
La page française de statistiques associait la consommation de viande à des questions de ressources agricoles et de faim dans le monde. Les chiffres étaient utilisés pour soutenir une réduction de cette consommation.
Le propos relevait d'une argumentation en faveur du végétarisme. Les valeurs anciennes ne sont pas reprises comme des données actuelles ; le sujet retenu ici est le lien que le texte cherchait à établir entre alimentation individuelle et enjeux collectifs.